Pui, Curcan și Rață Mezeluri Porc Oaie Vacă Vânat Mezeluri vegane
Salam Borsika (80 g)
Bunătăți din secuime
9.5 RON
(118.75 RON/kg)
Salam Borsika
9.5 RON
Fie ca te dai in vant dupa un salam bun in combinatie cu ceapa sau preferi ceva mai sofisticat, ca de exemplu gatirea lui la cuptor pe un pat de cartofi, salamul Borsika va face fata perfect oricarei situatii. Este un mezel de calitate, placut la gust si foarte satios.
Slaninuta afumata (0.25 kg)
Fabrica de Fum
10.5 RON
(42 RON/kg)
Slaninuta afumata
10.5 RON
Slănina pregătită prin procedeul tradițional de condimentare și afumare cu lemn de cireș (ca în acest caz). După afumare cu lemn, slănina tradițională se ține la rece într-un loc special pentru uscarea afumăturilor, ferit de insecte și praf.Ingrediente: slănină de porc, condimente (0,5%), sare (2,1%), fum natural de lemn. Valori...
Pulpa de pui afumata (0.25 kg)
Fabrica de Fum
11 RON
(44 RON/kg)
Pulpa de pui afumata
11 RON
Ingrediente: Piept de pui, condimente (0,3%), sare (2,7%). Fum natural de lemn.
Salam cerb (80 g)
Bunătăți din secuime
8.8 RON
(110 RON/kg)
Salam cerb
8.8 RON
Salamul de cerb are un continut scazut de grasime si este o sursa bogata de minerale esentiale organismului. El este sanatos si se muleaza imediat dupa tiparul oricarui preparat, in functie de reteta si nevoia pe care trebuie sa o indeplineasca. Salamul de cerb revitalizeaza corpul si mintea, contribuind cu...
Cârnați de vită & oaie copți (0.15 kg)
Moș Iosif
12.15 RON
(81 RON/kg)
Cârnați de vită & oaie copți
12.15 RON
Un preparat unde materia primă este carnea de vită și oaie. Preparatul se consumă ca atare, fiind copt în afumătoare cu lemn de esență tare. Se pot servi la temperatura camerei dar cel mai bine să fie încălziți în tigaie (fără ulei) sau la grătar.
Află toate detaliile despre produse...
Cârnați de capră (0.15 kg)
Moș Iosif
12.75 RON
(85 RON/kg)
Cârnați de capră
12.75 RON
Un preparat în care materia primă este carnea de capră, cârnații de capră se consumă ca atare, fiind copți în afumătoare cu lemn de esență tare. Se pot servi la temperatura camerei dar cel mai bine să fie încălziți în tigaie (fără ulei) sau la grătar.
Află toate detaliile despre...
Ghiudem tătăresc (0.1 kg)
Moș Iosif
16.3 RON
(163 RON/kg)
Ghiudem tătăresc
16.3 RON
Este un preparat crud-uscat și se consumă ca atare. Datorită rețetei autentice de origine tătărească, prin modul tehnologic și mai cu seamă prin ingredientele conținute, acest preparat are o savoare total diferită față de ghiudemul turcesc sau oricare altă rețetă din alte zone, fiind specific zonei Dobrogene.Prepararea adevărată și necomercială...
Babic Sticks (0.1 kg)
Moș Iosif
13.6 RON
(136 RON/kg)
Babic Sticks
13.6 RON
Este un preparat de casă cu 100% ingrediente naturale, crud-uscat, ușor afumat, se consumă ca atare. Rețeta este una autentică din zona Buzăului și are o savoare tipică babicului. Perioada de maturare a acestui preparat este de 17 zile. Afumarea se face cu rumeguș din lemn de esență tare.
Carnati de porc afumati (0.25 kg)
Fabrica de Fum
17.5 RON
(70 RON/kg)
Carnati de porc afumati
17.5 RON
Ingrediente: carne porc, condimente, mebrana naturala, sare, fum natural de cires.
Cotlet de porc afumat (0.25 kg)
Fabrica de Fum
18 RON
(72 RON/kg)
Cotlet de porc afumat
18 RON
O specialitate delicioasă, afumată ca la bunici acasă! Acest preparat este realizat din bucăți de carne fără grăsime, foarte bine alese, care sunt ținute în baiț cu mirodenii naturale și apoi afumate prin metoda clasică, tradițională, cu fum natural din lemn de cireș. Ingrediente: cotlet de porc, condimente (0,5%), sare (1,6%),...
Pastrama de porc coapta (0.25 kg)
Fabrica de Fum
19 RON
(76 RON/kg)
Pastrama de porc coapta
19 RON
Rețetele noastre sunt tradiționale, se folosesc doar condimente naturale – piper boabe, ienibahar, dafin, rozmarin, sare – iar pentru final se asezonează carnea afumată cu boia dulce, piper măcinat, usturoi și cimbru.După afumarea tradițională, ceafa de porc se ține la rece într-un loc special pentru zvântarea afumăturilor iar apoi va...
Piept de porc afumat (0.25 kg)
Fabrica de Fum
19.5 RON
(78 RON/kg)
Piept de porc afumat
19.5 RON
Rețetele noastre sunt tradiționale, se folosesc doar condimente naturale – piper boabe, ienibahar, dafin, rozmarin, sare – iar pentru final se asezonează carnea afumată cu boia dulce, piper măcinat, usturoi și cimbruDupă afumarea tradițională, ceafa de porc se ține la rece într-un loc special pentru zvântarea afumăturilor iar apoi va...
Ceafa de porc afumata si coapta (0.25 kg)
Fabrica de Fum
20 RON
(80 RON/kg)
Ceafa de porc afumata si coapta
20 RON
Carnea de porc este macerată în baiț ce are condimente alese cu mare grijă și afumată cu fum natural din lemn, ce se asortează cu gustul cărnii. Rețetele noastre sunt tradiționale, se folosesc doar condimente naturale – piper boabe, ienibahar, dafin, rozmarin, sare – iar pentru final se asezonează carnea...
Carnati porc-vita picanti afumati (0.25 kg)
Fabrica de Fum
20.5 RON
(82 RON/kg)
Carnati porc-vita picanti afumati
20.5 RON
Ingrediente: pulpă, piept, slănină de porc, carne de vită, condimente (0,3%), sare (1,5%). Fum natural de lemn.
Piept de Curcan Marinat (0.2 kg)
Moș Iosif
20.8 RON
(104 RON/kg)
Piept de Curcan Marinat
20.8 RON
Preparatul se consumă ca atare, fiind copt în afumătoare, cu lemn de esență tare. Deși este un preparat natural, termenul de valabilitate este de 45 de zile. Conservarea se datorează următoarelor procese: sare și condimente, tratament termic de 90-120°C și temperatura de depozitare între 0-4°C.
Află toate detaliile despre produse...
Pastrama din piept de curcan (0.25 kg)
Fabrica de Fum
23 RON
(92 RON/kg)
Pastrama din piept de curcan
23 RON
Rețetele noastre sunt tradiționale, se folosesc doar condimente naturale – piper boabe, ienibahar, dafin, rozmarin, sare – iar pentru final se asezonează carnea afumată cu boia dulce, piper măcinat, usturoi și cimbru.După afumarea tradițională, ceafa de porc se ține la rece într-un loc special pentru zvântarea afumăturilor iar apoi va...
