Gesiers De Volaille (0.3 kg, borcan)

40.99 RON (136.63 RON/kg)

38.95 RON (129.83 RON/kg) (Livrare recurenta)

Pipotele au dat o lupta aprigă să între în grațiile pofticioșilor însă zgârciurile lor tari și mușchiul puternic le-au dezavantajat. A trebuit să vină inspirația bucătarului francez care le-a lăsat 2-3 zile la macerat apoi le-a gătit câteva ore în grăsime de porc, câțiva căței de usturoi, o frunză de dafin, piper. De la francezi e inspirat și produsul de față, unde conținutul e păstrat într-un borcan cu untură, de unde scoți câte puțin când ai poftă de ceva bun.

Origini

Origini crede în stabilirea unui echilibru între ritmul alert în care trăim şi hrana sănătoasă, astfel că s-a întors la rădăcini, a pus bazele unei ferme și a unor unități proprii de procesare a materiei prime, în apropiere de București, unde realizează artizanal produse naturale, oglindă a mâncărurilor sănătoase de pe vremuri.

Producator: Origini
Categorie: Mezeluri Porc

Povestea Origini

Nesatisfăcuți pe deplin de calitatea produselor din supermarketuri, fondatorii Origini au pornit într-o călătorie de redescoperire a gusturilor naturale originale și a celor mai bune moduri de a le obține. Debutul călătoriei a avut loc în 2006, când răspunsul la întrebarea “Cum asigurăm necesarul de alimente sănătoase familiei noastre? “ a luat forma unei ferme și a unor unități proprii de procesare a materiei prime, în apropiere de București, pentru ca timpul dintre preparare şi consum să fie cât mai mic, iar hrana să-și păstreaze cea mai mare parte din nutrienţi fără ajutorul conservanţilor agresivi.
Scopul Origini este acela de a stabili un echilibru între ritmul alert în care trăim şi hrana sănătoasă, astfel totul este făcut în concordanță cu acesta: nu sunt folosite metode care să grăbească în vreun fel finalizarea produsului, este respectat procesul natural; nu se folosește chimia de sinteză, potenţiatorii de aromă şi gust sau conservanţi chimici, doar mixul propriu de mirodenii naturale; se păstrează cât mai intacţi nutrienţii din materia primă; sunt alese metodele de conservare cele mai puţin distructive şi, unde este posibil chiar niciun fel de conservare, condiţionat de respectarea unui regim termic adecvat. 

Ce spun clientii