Cafea Peru HB MCM (0.2 kg, pachet)

24 RON (120 RON/kg)

Peru este o poveste a contrastelor, munții săi adăpostind experiențe extreme ale naturii umane, începând cu obsedantele frunze de coca ale căror poprietăți esențiale traiului la  mare altitudine au fost deturnate și transformate în una dintre cele mai facile căi spre un soi de alterată pretenție de supa-omenesc de factură nietzscheană și terminând cu șamanismul care predică prăbușirea din ego și recuperarea sinelui într-o  ritualitate sacră care gravitează în jurul ayahuasca. Peru HB MCM este una dintre cele mai slab cofeinizate cafele bune din lume, prezentând un corp plin și aciditate vagă înrâurite cu aromă dulce de coacăze punctată de note de ciolotată. Am ales să o abordăm cu o prăjire relativ deschisă (City roast-2/5) spre a o îndrepta mai curând spre o experiență senină de întoarcere la sine.

Grad prăjire: city roast (2/5)
Altitudine-1200-1350 m
Regiune-Chanchamayo  
Procesare: washed

Producator: Nomad
Categorie: Cafea

Ce spun clientii